søndag den 29. september 2013

Min første kage i 3 lag

I lørdags skulle jeg lave min første kage i tre lag til lille Alberte.
Lidt skævheder hist og pist, men er nu meget godt tilfreds med resultatet.
Kagen indeholder vanilliebunde, Hindbær mousse og tobleronecreme i nederste lag, Limemousse og ganache i den mellemste og bærsymfonimousse og nougatcreme i den øverste. Et stort arbejde, men sjovt var det.

3 kommentarer:

  1. WAW, den er da helt vildt flot. Sikke et arbejde det må have været :)

    SvarSlet
  2. Ja, det tog tid, især når man stadig er lidt grøn idet:-)

    SvarSlet