70 års fødselsdag

Har lavet denne lille kage til Lis, der blev 70 år. Som man nok kan se, er hun glad for banko og kortspil.

 

Kagen indeholder vaniliebunde, hindbærmousse og rutebilscreme med hakket chokolade

Penalhus

Min store pige har fået ny skoletaske, den klassiske Fjälräv. Hun ønskede sig et matchende penalhus, så jeg måtte lede mit garnlager igennem og minsandten om jeg ikke havde et nøgle i den grønne farve. Nogle gange har man lov at være heldig.

Jeg har ikke hæklet efter et mønster, bare hæklet rundt i en stor cirkel. Til sidst har jeg syet lynlås i og sat lidt pynt på. Et rigtig hyggeprojekt

Små høns i nye veste

Disse to små høns har fået nye forårsveste. De er hæklet i en blanding af bomuld og acryl. Tror de har myrer i bukserne, det var svært at fange dem siddende stille mere end ti sekunder:-)

Har du lyst til at hækle vesten, finder du opskriften Her

Weekend cupcakes

I weekenden var jeg nødt til at afprøve denne opskrift; chokolade cupcakes med Mascarpone creme og frysetørret hindbær. De smagte skønt og det er bestemt ikke sidste gang jeg laver dem. Mascarpone creme er et godt alternativ til de traditionelle smørcremer, som jeg personligt ikke er så glad for.

Så gør det jo ikke noget, at solen brager ind af vinduerne, og foråret ENDELIG er kommet. Har du lyst til at afprøve opskriften, kan du finde den her: Mascarponecreme og Chokoladecupcakes

Fortsat god søndag